【爆速解説】幸せは嚙めねえよ『スフレチーズケーキ』の作り方

『「ふわしゅわ食感」(しあわせ)を噛みしめろ
スフレチーズケーキ』　6号(直径18cm)型1台

「スポンジケーキ　6号型1台分」
全卵　140g
グラニュー糖　110g
薄力粉　95g
牛乳　36g
バター　25g

「チーズ生地　6号型1台分」
(カスタード)
卵黄　40g
グラニュー糖　28g
薄力粉　11g
コーンスターチ　10g
バター　20g
牛乳　130g

(メレンゲ)
卵白　200g
グラニュー糖　40g

(チーズベース)
クリームチーズ　200g
スライスチーズ　70g
レモン汁　15g

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※お子様だけで作ろうとせず、必ず保護者の監督のもとお菓子作りを行なってください。
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使用した音源：
「MOMIZizm MUSiC（もみじば）｜フリーBGM 」

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