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今回は、海外でバズっていたマシュマロヌガー ( チョンドゥククッキー ) を4種作ってみました＼(^o^)／🍪
スキムミルクなしverとありverで比較もしていますので、参考にしていただければ幸いです(*^^*)
◇ オレオ&ドライストロベリー マシュマロヌガー（スキムミルクなしver）
無塩バター 30g
マシュマロ 110g
ドライストロベリー 8～10g
オレオ 10枚
※ スキムミルクありにしたい場合は、15g加えてください。
◇ 苺のノアール&ドライストロベリー マシュマロヌガー (スキムミルクありver)
無塩バター 30g
マシュマロ 110g
スキムミルク 15g
ドライストロベリー 8～10g
苺のノアール 10枚
◇ ココアマシュマロヌガー（ごろグラ (ナッツ入り) & オレンジピール & ビスケット）
無塩バター 30g
マシュマロ 110g
スキムミルク 15g
純ココア 大さじ1/2～
ビスケット 40g
ごろグラ (お好みのグラノーラ) 30g
オレンジピール 10～15g
※オレンジピールの代わりにカラフルなドライフルーツでもOK！
◇ 抹茶マシュマロヌガー (ビスケット&ドライストロベリー)
無塩バター 30g
マシュマロ 110g
スキムミルク 15g
抹茶 小さじ1
ドライストロベリー 8～10g
ビスケット 60g
作り方
1. 弱火で熱したフライパンにバターを入れて溶かす。
2. 弱火のまま、ゴムベラでマシュマロを混ぜながら溶かしてバターと絡める。
3. ここでスキムミルクとココアや抹茶などの粉類を入れる場合は、加えてよく混ぜる。
火を止めて、オレオやビスケット、ドライストロベリーやドライフルーツ、グラノーラなどを加えて混ぜる。
※各材料参照
4. クッキングシートに３を乗せ、ゴムベラや手で長方形に形を整えて包み、再度形を整える。
5. 冷蔵庫で3～5時間固まるまで冷やす。
6. 好きな大きさにカットしたら完成！
◇ Oreo & Dried Strawberry Marshmallow Nougat (without skim milk ver.)
30g Unsalted butter
110g Marshmallow
8～10g Dried strawberry
10枚 Oreo
※ If you want to have skim milk, add 15g.
◇ Strawberry Noir & Dried Strawberry Marshmallow Nougat
30g Unsalted butter
110g Marshmallow
15g Skim milk
8～10g Dried strawberry
10 Strawberry Noir
◇ Cocoa marshmallow nougat (granola & orange peel & biscuit)
30g Unsalted butter
110g Marshmallow
15g Skim milk
1tbsp 1/2～ Pure cocoa
40g Cookie
30g Granola of your choice
10ｰ15g Orange peel
※Colorful dried fruit may be used instead of orange peel!
◇ Matcha Marshmallow Nougat (Biscuit & Dried Strawberry)
30g Unsalted butter
110g Marshmallow
15g Skim milk
1tsp Matcha (powdered green tea)
8-10g Dried strawberry
60g Cookie
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BGM
BGM↓
You and Me
https://dova-s.jp/bgm/play13806.html
ちるほーむ
https://dova-s.jp/bgm/play20666.html
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#マシュマロヌガー #チョンドゥククッキー #お菓子
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