季節の和菓子　練切「想い」#和菓子 #wagashi

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彩雲堂の2週ごとに変わる「季節の生菓子」。
今回、ご紹介する和菓子は、練切で
菓銘は『想い（おもい）』です。

5月11日は「母の日」。
可愛らしいピンクの生菓子をご用意しました。
中は、レモンピールを入れた白あんを包んでおります。
爽やかな味わいをお楽しみください。

また生菓子を作る際に、今回はたくさんの道具が登場します。
そちらもぜひご注目ください。

生菓子は職人がひとつひとつ手作りでお作りしております。
彩雲堂の直営店舗でお買い求めいただけます。

なお、店舗によっては
販売の時期がズレることもございます。
ご了承いただけますようお願い申し上げます。

販売期間　2025年4月25日〜5月12日
求肥　「花束」（はなたば/こしあん）
練切「想い」（おもい/レモンピール入り白あん）
きんとん「山吹」（やまぶき/つぶあん）
練切「鯉のぼり」（こいのぼり/こしあん）

＊店舗により販売期間は前後することがございます。

生菓子取り扱いの直営店のご案内
https://saiundo.co.jp/shop.html

本店　　　　島根県松江市天神町124
出雲店　　　島根県出雲市姫原町272
米子東山店　鳥取県米子市長砂町52-1

マルイ黒田店　島根県松江市黒田町418
ホック山代店　島根県松江市山代町480
安来プラーナ店　島根県安来市安来町767-4
丸由百貨店　　　鳥取市今町2-151

Thank you for watching this channel!

May 11 is “Mother’s Day.”
The fresh confections in this issue are designed to be suitable for Mother’s Day gifts.
The inside is white bean paste with lemon peel.
Please enjoy the refreshing taste.
Also, many tools will be used to make fresh confections.
Please take a look at them too.

Each wagashi is individually made by a craftsman.
They are available at Saiundo’s directly-managed stores.

Wagashi store Saiundo celebrates 150 years in business.

#練切 #和菓子