もうすぐお正月なのでおせち料理の定番の栗きんとんを作りました。
フードプロセッサーを使えば大変な裏漉し作業が簡単にできておすすめです。
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【材料】
・さつまいも 500g
・栗の甘露煮 8〜10個
・栗の甘露煮の蜜 100ml
・みりん 大2
・塩 少々
・砂糖 100g
・クチナシのみ 1個
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