ふんわりした食感で、ちょっぴりビターで、
甘いものやチョコレートが苦手な方にもお召し上がりいただけます。
▶︎ 詳しいレシピページ
https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20220113121537
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■ 材料(15㎝ホール1台分)
《生地》
・バター(食塩不使用) / 70g
・クーベルチュールチョコレート フレーク (ホワイト) / 120g
・卵黄 / 50g
・卵白 / 80g
・微粒子グラニュー糖 / 35g
・薄力粉 / 45g
・抹茶 / 5g
《仕上げ》
・溶けない粉砂糖 / 適量
《使用した道具》
・ブリキデコ型 共底 5寸 / 1個
・底紙15cm / 1個
・横紙15cm / 1個
・ゴムベラ / 1本
・ホイッパー / 1本
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・TOMIZ 抹茶 / 30g
https://tomiz.com/item/01443200
・ブリキデコ型 共底 / 5寸1個
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