【お菓子作り】簡単！きらきら☆オレンジムース・オレンジゼリーの作り方 / Orange Mousse & Orange Jelly Recipe【ASMR】

【材料】150mlのグラス4個分
★クックパッドはこちら→https://cookpad.com/recipe/6351447

■オレンジムース
オレンジジュース（果肉入り）140ｇ
グラニュー糖　36g（大さじ3）
粉ゼラチン　5ｇ
水　大さじ3（ゼラチン用）
生クリーム　135ｇ

■オレンジゼリー
オレンジジュース（果肉入り）150ｇ
グラニュー糖　大さじ2
粉ゼラチン　3ｇ
水　大さじ1（ゼラチン用）
ラム酒　小さじ1/3

■トッピング用クラッシュゼリー
粉ゼラチン　4ｇ
水　大さじ2（ゼラチン用）
水 大さじ3.5 + レモン汁 小さじ2/3 + グラニュー糖 小さじ1.5
水 大さじ3 + メープルシロップ 大さじ1

【ingredients】four glasses (each 150 ml / 5 us fl oz )
★COOKPAD(US)→https://cookpad.com/us/recipes/13165657-orange-mousse-orange-jelly-recipe-video

■Orange mousse
140g (4.9 oz) orange juice with pulp
3 Tbsp granulated sugar
5g (1 and 2/3 tsp) powdered gelatin
3 Tbsp water (for gelatin)
135g (4/7 us cup) heavy cream

■Orange jelly
150g (5.3 oz) orange juice with pulp
2 Tbsp granulated sugar
3g (1 tsp) powdered gelatin
1 Tbsp water (for gelatin)
1/3 tsp rum

■Jelly for topping
4g (1 and 1/3 tsp) powdered gelatin
2 Tbsp water (for gelatin)
3.5 Tbsp water + 2/3 tsp lemon juice + 1.5 tsp granulated sugar
3 Tbsp water + 1 Tbsp maple syrup

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