クリスマスやお正月など贅沢に過ごしたい日にぴったり!炊飯器でお店のような仕上がりに出来るローストビーフ!!
【材料】4人分
・牛ももかたまり肉 400g
・塩こしょう 少々
・すりおろしにんにく ひとかけ / またはにんにくチューブ 大さじ1
・オリーブオイル 大さじ1
【材料(オニオンソース)】
・すりおろし玉ねぎ 1/2個
・すりおろしにんにく ひとかけ / またはにんにくチューブ 大さじ1
・酒 大さじ2
・醤油 大さじ2
・水 大さじ2
・砂糖 小さじ2
・酢 小さじ2
・ポリ袋に溜まった肉汁 全て
【オニオンソースの作り方】
1.材料全てを混ぜる。
2.牛肉を焼いたフライパンを洗わずに中火で熱する。
3.ソースを好みの濃さになるまで煮詰めたら完成!
【ポイント】
牛肉は新鮮なものを使用してください。国産の牛肉がお勧めです。
小さなお子さまやご高齢の方、妊娠中の方、体調に不安がある方はお召し上がりにならないでください。
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