しっとりしたクッキーが食べたくなり、
冷凍保存していた米粉のチョコチップクッキーがあったので ジャムを挟んでみました。
冷凍保存していた米粉のチョコチップクッキーがあったので ジャムを挟んでみました。
出来上がりまで時間がかかりました。
やっぱりクッキーが厚かったので
しっとり感はあともう一歩でしたが…
美味しくいただきました。
クッキーが甘いのとジャムも甘いので
お茶もすすみました。
次回は甘さ控えめ、厚さうすめのクッキーで作ってみようと思いました。
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