【そそるぜこれは】月桂樹からアイスクリームを作る方法？！【バニリンの合成】

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アニメDr.Stone 第4期6話に出てきたバニラエッセンスの作り方を解説します。有機化学の観点から、どういった反応が起こっているのか、アニメだけではわかりにくかったと思います。
反応はオイゲノール→イソオイゲノール→バニリンという変換が起こっています。

動画内で紹介した動画はこちら↓↓↓
ハリースオゾン分解/オゾン酸化(Harries Ozonolysis)
　→ https://youtu.be/cC1EOiz14ZM
ライマー・チーマン反応(Reimer-Tiemann Reaction)
　→ https://youtu.be/tQLVrxHMEgM

再生リスト : https://youtube.com/playlist?list=PLO74KYA_mWyMyGsAc9XIxIgRus5S1ZgTT
Twitter : https://twitter.com/sinOrganicChem (@sinOrganicChem)

「シン反応機構」DLはこちら↓↓
【Android】
https://play.google.com/store/apps/details?id=com.swiswiswift.chemist
【iPhone】
https://apps.apple.com/jp/app/%E3%82%B7%E3%83%B3%E5%8F%8D%E5%BF%9C%E6%A9%9F%E6%A7%8B/id674401547

動画編集ソフト
Vrew : https://vrew.voyagerx.com/ja/
AviUtl : http://spring-fragrance.mints.ne.jp/aviutl/
その他動画作成に用いたソフト
ChemDraw
Microsoft PowerPoint

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