【なめらか＊絶品口溶け】ころころチョコが美味しい♪簡単モカチョコアイス/美味しいお気に入りレシピ✨/mocha chocolate ice cream/料理vlog

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今日は美味しいモカアイスを作りました^ ^
凍らせる途中で混ぜないのに、とってもなめらか♪

コーヒーのほろ苦さとチョコの甘さがたまらないとっても美味しいアイスです(*´꒳`*)

【材料】　

ブレンディスティック … 1本 （8.5g）
＊カフェオレ砂糖なし
お湯 … 小さじ1

板チョコ… 1枚（50g）

生クリーム35％ … 200g
練乳 … 40g

※コーヒーはお好きなものでも◎ 甘みはお好みで調整してください^ ^

【作り方】

①板チョコは5mm〜1cmくらいのコロコロサイズに 刻んでおく

②小さめの器にコーヒーパウダーとお湯を入れ良く混ぜ溶かす
＊水分が多いとシャリシャリ食感になるので、必ずお湯は小さじ1杯にしてください

③生クリームを7分立てくらいまで泡立てる（とろっとするくらい）

④練乳を生クリームに入れて、ポソポソになる手前くらいまでしっかり泡立てる

⑤泡立てた生クリームを少しだけコーヒーの器に入れて良く混ぜ合わせる

⑥5を4のボウルに入れてふんわり混ぜたら、刻んだチョコを入れて軽く混ぜ合わせる

⑦保存容器に入れて、冷凍庫で8時間冷やしたら完成

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