余った餅で何作ろう⁈
そうだ、もち抹茶アイスを作る=トルコアイス
そうだ、もち抹茶アイスを作る=トルコアイス
簡単!餅を使った伸びるアイス
材料(2人分)
市販のバニラアイス:200g(少し柔らかくしておく)
切り餅:1個(50g程度)
牛乳:100ml
砂糖:小さじ1(お好みで)
作り方
1. 餅を溶かす
耐熱ボウルに切り餅と牛乳を入れ、ラップをかけて電子レンジで1分30秒(600W)加熱します。
スプーンで混ぜて餅を完全に溶かし、粘りのある状態にします。
2. バニラアイスを混ぜる
溶かした餅に柔らかくしたバニラアイスを加え、ゴムベラやスプーンでよく混ぜ合わせます。
餅がアイスに均一に混ざり、粘り気が出るまでしっかり混ぜてください。
3. 冷凍する
混ぜたアイスを平らな容器に移し、冷凍庫で1時間ほど冷やします。
途中で数回混ぜると滑らかに仕上がります。
4. 完成
冷凍庫から取り出し、スプーンですくって伸びる様子を確認。トルコアイス風のもちもちアイスが完成です!
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