【アイスクリーム】ハーゲンダッツみたいなリッチなアイスの作り方(How to make rich ice cream like Häagen-Dazs)(難易度★)

夏のパン作りで注意すべきこと

質問の多かったお悩みなどはブログの記事にまとめています♩

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＜材料＞（660ml分）
卵黄 5個
グラニュー糖 60g
牛乳 300g
生クリーム 200g
グラニュー糖 20g
(アングレーズソースにバニラエッセンスを入れるとより本格的になります。(^^))

＜目次＞
0:55 試食
2:03 レシピ
5:31 ホイップ
7:13 仕上げ
8:49 冷凍

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動画内使用材料

カメリア
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バイオレット
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キタノカオリ
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春よ恋
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リスドォル
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ラ トラディション フランセーズ
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ゲランドの塩
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素焚糖
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十勝野さくらんぼ酵母
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赤サフ（インスタントドライイースト）
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カード（スクレッパー）
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柳宗理ボール　23cm
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ストウブ　ゴムベラ
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ガス抜きめん棒
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食パン１斤型
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撮影機材
カメラ：SONY a6400
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レンズ：SIGMA単焦点広角レンズ16mm F1.4
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BGM:魔王魂