ご視聴いただきありがとうございます🇺🇸フロリダに住む主婦のまおと申します😊
定年退職した夫とオス猫の2人と一匹😸暮らしのvlogチャンネルです🏠
今回の動画は我が家の感謝祭の様子とグルテンフリーチョコレートチップクッキーレシピの紹介です🍪アメリカのレシピを参考に砂糖とチョコレートの量を減らし小麦粉の代わりに米粉とアーモンドプードルでアレンジした美味しいグルテンフリークッキーです
日本の方にも食べ易い甘さになったと思います😋
定年退職した夫とオス猫の2人と一匹😸暮らしのvlogチャンネルです🏠
今回の動画は我が家の感謝祭の様子とグルテンフリーチョコレートチップクッキーレシピの紹介です🍪アメリカのレシピを参考に砂糖とチョコレートの量を減らし小麦粉の代わりに米粉とアーモンドプードルでアレンジした美味しいグルテンフリークッキーです
日本の方にも食べ易い甘さになったと思います😋
パンプキンティラミスの動画はこちらからご覧になれます
グルテンフリーチョコレートチップクッキーレシピ(約6cm 11個分)
⭐️オーブンを375℉(191℃)に予熱します
⭐️チョコレートとナッツはお好みの大きさに刻んで置く
⭐️鉄板にオーブンシートを敷いて置く
室温に戻した有塩バター100g
ブラウンシュガー 60g
砂糖30g
卵一個
バニラビーンペースト(又はバニラエクストラクト)小さじ半分
アーモンドプードル50g
重曹小さじ1/4
米粉100g
刻んだチョコレート100g(甘さ控えめの場合は量を減らしてください)
お好みのナッツ50g(今回はピーカンナッツ)
トッピング用チョコ3x11=33粒
⭐️砂糖はアメリカレシピより90g減らしチョコレートも70g減らしてありますがそれでも甘さは十分だと思います😁(今回セミスイートチョコレートを使ったせいもあると思いますが(普段はダークチョコレートを使うので)
甘さ控えめが好みの方は砂糖を減らしたりダークチョコレートチップを使うかチョコレートの量を減らすかで調整して下さい🍫
作り方
材料を上から順に混ぜてスプーンなどで高さ1、5cm幅7cmくらいに形成しお好みでチョコチップ3つ程上にトッピング
しっかり予熱されたオーブンで8〜10分(家は10分)良い焼き色になったら完成✨
しっとり系のクッキー好きな方🍪是非お試し下さい❣️
素人レシピゆえわかりづらい点があるかもしれません🙏ご質問などありましたらお気軽コメントして下さいね
まお😊😸
#グルテンフリーチョコレートチップクッキー#料理 #アメリカ生活
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