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🤍動画内で紹介したValentine recipe🤍
00:14【オーブン不使用 レアチーズケーキ】
◼︎材料
牧場の朝 ３個
キリクリームチーズ ３個
マリービスケット ３枚
ゼラチン ５g
お好みでジャムやフルーツ
◼︎作り方
1. クリームチーズとヨーグルトは常温に戻しておく。
2. クリームチーズがなめらかになるまで混ぜる。
3. クリームチーズをヨーグルトとしっかり混ぜ合わせてとろとろにする。
4. ゼラチン５gを大さじ３の熱湯で溶かし、先ほどのヨーグルトクリームに入れて良く混ぜる。
5. ヨーグルトクリームを流し込む
※お好みでヨーグルトの空き容器にジャムを敷く
6. マリービスケットを上に乗せて冷蔵庫で３時間位冷やす。
7. お皿に乗せて完成。取り出しにくい場合はカップのふちを楊枝でぐるっと１周はがす。それでもだめならカップの底に穴を開ける。
05:41【カヌレムースショコラ】
◼︎材料(4個分) ※カヌレ型によって異なります
ホワイトチョコレート 2枚
ミルクチョコレート 2枚
ホワイトチョコレート……70g
生クリーム 50g
マシュマロ 20g（約7個）
◼︎作り方
1. チョコレートをそれぞれ電子レンジ(600wで1分40秒)/湯煎にかけて溶かす。
2. チョコレート、ホワイトチョコレートを型に4個分ずつ流し、逆さにして余分なチョコを落とす。冷凍庫で冷やして固める。
3. 生クリームとマシュマロを大きめの耐熱ボウルに入れて電子レンジで600w1分加熱して混ぜ、2 等分して、1のチョコレートに加え、それぞれ混ぜる。
4. 3を2の型に流し、冷蔵庫で3 時間以上冷やして固める。
＜注意点＞
・生クリームは特に記載がない限り、乳脂肪分40%台のものを使用しています。
・チョコレートは基本的に板チョコを使っています。
09:57【ちいかわチョコ】
◼︎材料(1個分)
板チョコ 1枚
マシュマロ 1個
色付け用チョコペン
※事前に湯煎で柔らかくしておくこと
◼︎作り方
1. チョコレートを電子レンジ(600wで1分40秒)/湯煎にかけて溶かす。
2. 型にチョコレートを流し込み、マシュマロを入れて冷やし固める。
※冷蔵庫で3時間ほど冷やすことをおすすめします。
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