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アールグレイの華やかで上品な香りが楽しめるよ💕ふわもち食感でクセになる美味しさ😚米粉は腹持ちもが良いので、朝食にもおすすめ✨良かったら作ってみてね❣️
＼おすすめポイント／
・バターを使わなくても、少量の油でふんわりもっちり！脂質をオフ
・小麦粉不使用のグルテンフリーレシピ！小麦アレルギーの方もOK
・乳製品不使用！乳アレルギーの方もOK
1/4個分のカロリーとPFC
【エネルギー】…93.6kcal【糖質】…12.9g
【タンパク質】…3.2g 【脂質】…3.0g
※ラカントは血糖値を上げないので、計算に含めていません
※糖質は利用可能炭水化物で計算した「ロカボ糖質」です
【材料】耐熱保存容器（容量600mL以上）1つ分
・無調整豆乳…80mL
（牛乳やアーモンドミルクでもOK）
・紅茶のティーバッグ…2袋（2.5g×2＝5g）
（華やかな香りのアールグレイがおすすめ）
・卵（Mサイズ）…1個
・ラカント…30g
（砂糖でもOK）
・お好みの油…小さじ1（4g）
（米油、キャノーラ油、太白ごま油など香りやクセのないもの）
・米粉…60g
（波里さんの「お米の粉」使用）
・ベーキングパウダー…小さじ1（4g）
※米粉は商品によって吸水率が異なるので、他の米粉を使用するときは、生地の様子を見ながら水分量を調節してね！
【作り方】
＜型の準備＞
・耐熱性の保存容器にラップを敷いておく
＜生地作り＞
1.耐熱容器に豆乳を入れる。600Wの電子レンジで40秒（500Wの場合50秒）加熱する。紅茶のティーバッグを開いて、茶葉を入れる。
軽く混ぜたらフタまたはラップをして蒸らしておく。
2.耐熱ボウルに卵を割り入れ、ラカントを加えて混ぜる。
3.お好みの油を加えてよく混ぜる。ミルクティーを茶葉ごと入れて混ぜる。
4.米粉、ベーキングパウダーを加えて、なめらかになるまで手早くしっかり混ぜる。
※米粉は商品によって吸水率が異なるので、他の米粉を使うときは水分量を調節してね
5.ラップを敷いておいた容器に生地を流し入れて、トントンして空気を抜く。
＜加熱＞
6.600Wの電子レンジで3分（500Wの場合3分36秒）加熱する。
竹串チェック！どろっとした生の生地がついてこなければOK
※付いてくる場合は追加で10秒ずつ加熱してね
ラップごと容器から取り出して網の上に乗せてひっくり返す。
ラップを外して、粗熱が取れるまで冷ましたら完成！
※食べきれない分は乾燥しないようにラップで包んで保存してね！食べるときに600Wの電子レンジで10秒くらい温めると、わもち食感が復活するよ
＼米粉を使用するメリット／
・美肌に欠かせないビタミンやミネラル、食物繊維が豊富で皮膚を健康に保つ
・血糖値の上昇が緩やかな低GI食品
・アミノ酸スコアが高く、栄養価が高い
・グルテンフリーで、小麦アレルギーの方もOK
・腹持ちがよいので、食べ過ぎ防止にも
・小麦粉より消化が良く、胃もたれしにくい
・油の吸収率が少ない
↓お問い合わせはこちらへ！😊
https://bitstar.tokyo/contacts/@himahiyo
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