こんにちは♪ Kaede Sweetsです。
手軽に作れるスイーツを作ってます。
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今回は混ぜて冷やすだけで簡単に作れる、低糖質レアチーズケーキを作りました!
クリームチーズや生クリームを使っていないのに、しっとり濃厚な味わい♪
ヨーグルトとレモン汁の程よい酸味は、濃厚さの中にさっぱり感が加わり美味です😋
スイーツを楽しみたいけど糖質が気になる方、ダイエット中の方にもオススメです!
より糖質が気になる方はボトムのビスケットは無くても大丈夫です。
ぜひいつものおやつにお試しください♪
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【材料】Φ12型
◎ボトム
ビスケット・・・30g(お好みのものを使ってください♪)
無調整豆乳・・・10ml
◎レアチーズ
カッテージチーズ(裏ごしタイプ)・・・200g
ヨーグルト・・・100g
てんさい糖・・・40g
無調整豆乳・・・40ml
粉ゼラチン・・・5g
レモン汁・・・4g
【冷やし時間】
冷蔵庫で2~3時間
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