スポンジにもクリームにもデコレーションにもチョコレートを使ったショートケーキ♡
バナナのマリネと合わせたチョコバナナケーキです♪
とっても美味しいので、ぜひ作ってみてくださいね
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【材料18am】
(チョコレートスポンジ)
全卵 3こ
グラニュー糖 85g
薄力粉 70g
ココアパウダー 12g
ビターチョコ 20g
バター 10g
牛乳 30g
(バナナマリネ)
バナナ 3本
ハチミツ 20g
レモン汁 20g
(シロップ)
湯 80g
グラニュー糖 25g
ラム酒 10g
(ガナッシュ)
ビターチョコレート 30g
生クリーム 40g
(チョコクリーム)
ガナッシュ 25g
グラニュー糖 15g
生クリーム 300g
#チョコバナナケーキ #ドリップケーキ #お菓子作り
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