そんな私の願望から生まれたいちごのショートケーキです。ナッペ不要で可愛いいちごのケーキよかったら作ってみてください!
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いちごの断面のいちごのスクエアショートケーキ
(18×18cm)
●スポンジ
全卵 4個
グラニュー糖 115g
薄力粉 115g
無塩バター 35g
牛乳 30g
●サンド用
生クリーム(40%)350ml
グラニュー糖 28g
ブランデー 少々
いちご 18〜22個ぐらい
●飾り用
生クリーム 50g
グラニュー糖 8g
いちご 13個
The cross section is cute ♡ I want to make a strawberry shortcake that is so cute!
This strawberry shortcake was born out of my desire. If you want a cute strawberry cake that doesn’t require a nappe, try making it!
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Strawberry square shortcake with strawberry cross section
(18×18cm)
●Sponge
4 whole eggs
Granulated sugar 115g
115g soft flour
Unsalted butter 35g
Milk 30g
●For sandwiches
Fresh cream (40%) 350ml
Granulated sugar 28g
A little brandy
About 18 to 22 strawberries
●For decoration
Fresh cream 50g
8g granulated sugar
13 strawberries
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