【レンジ2分】ロールケーキの作り方！レンジ&ホットケーキミックスで簡単☆

⭐️この動画をみれば
✅オーブン持っていなくても作れる
✅オーブンなしでもロールケーキが本格的に作れる

【材料】縦19cm✖︎横14.5cmタッパー1つ分
⚫︎生地
卵 1個
砂糖 大さじ2
HM 大さじ4
油 大さじ1
牛乳 大さじ1
練乳 大さじ1
※はちみつやメープルシロップでもOK

⚫︎中のクリーム
生クリーム 100ml
砂糖 大さじ1/2

【作り方】
⚫︎生地
0:49材料
タッパーにクッキングシートを敷く
1:17①卵黄と卵白をわけて
　卵白は冷蔵庫へ
1:27②卵黄にHM.油.牛乳.練乳を入れてまぜる
1:53③卵白を泡立てる
(低速1分→砂糖入れる→中速1分→
かたさチェック→低速1分)
2:44④③をひとすくい②に入れてよくまぜる
2:56⑤③に④を入れて”の”の字をかくように
　　　約15回まぜて、ゴムベラでかるくまぜる
3:10⑥タッパーに流してラップをする
　　　500w約1分50秒〜2分加熱する

⚫︎生クリーム
3:52①生クリーム、砂糖を入れて
氷水に当てながら泡立てる
　　　(低速→もったりしたら→高速)

⚫︎巻く
4:41①生地の巻き終わり部分をななめに切る
4:51②巻き始めを分厚めに生クリームをぬる
5:00③巻き始めに芯を作って
　　　前に持っていくように転がす
5:18④巻き終わりをかるくしめて
　　　約2時間冷蔵庫で冷やす

※詳しい作り方やポイントは動画をみてね！

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『ホットケーキミックスだから
おいしいお菓子』

1回目の重版 7月15日
2回目の重版 4月5日

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