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⬛︎今回は
ホットケーキミックスで作る
レンジで簡単いちごのショートケーキ
を紹介させて頂きます🍰
【材料】
●スポンジケーキ
(直径13cm高さ6cmタッパー１台分)
0:51材料
卵 1個
砂糖 大さじ２
牛乳 100ml
無塩バター 大さじ２
HM 150g
バニラエッセンス(あれば)3～4滴
●デコレーション
0:55材料
生クリーム 1つ(200ml)
砂糖 大さじ1
苺 1パック
●シロップ
砂糖 大さじ1
水 大さじ1
洋酒(あれば)小さじ1
【作り方】
●スポンジケーキ
1:12タッパーにクッキングシートを敷く
1:25牛乳とバターを600w約30秒
レンジで加熱する
1:39①卵をほぐし砂糖、溶かしバター＋牛乳を
入れてまぜる
1:52②バニラエッセンス(あれば)HMを入れて
まぜる
2:09③タッパーに流し、ラップをして
500w約3分レンジへ
2:28④ペーパー、ラップの順にかぶせて
あら熱をとる
●苺
2:45①水でサッと洗う
2:56②ヘタをとる（お好み）
3:11③飾り用はきれいな苺を選び
サンド用はちょっとイビツな苺を
５粒ほど４～５等分にスライスする
●スポンジカット
4:27①お箸８本とテープを用意する
4:29②お箸を4本重ね、テープでとめる
これをもう１セット作る
5:07③上下にお箸をセットして
スポンジケーキを置く
5:12④表面のぼこぼこした部分を
薄めにスライスする
5:20⑤スポンジの左の方から少しカットする
5:31⑥右側からお箸にこすりながら
包丁を上下に動かしカットする
5:45⑦⑤～⑥を繰り返す
6:01⑧切り終わったらラップをしておく
●生クリーム
3:43①ボウルに生クリーム、砂糖を入れる
3:56②氷水にセットして、１速で泡立てる
4:03③もったりしたら、２速で半分だけ泡立てる
4:12☆ツノが立てばok
●シロップ
6:06①耐熱ボウルに砂糖、水
洋酒(あれば)入れる
6:17②600w約20秒レンジへ
●サンド
6:37①スポンジケーキをお皿の真ん中に置く
6:38②シロップを惜しみなくぬる
6:43③ツノが立つ硬さの生クリームをぬり広げる
6:51④スライスした苺をのせる
6:56⑤ツノが立つ硬さの生クリームをのせて、ぬり広げる
7:04⑥スポンジケーキをのせ
平らになるように軽くおさえる
7:10⑦シロップをぬる
7:14⑧ ③～⑦を繰り返す
●ナッぺ
7:51①お皿の上に乗せる
7:55②ツノが立つくらいの硬さの
生クリームを多めにのせる
8:03③下に落とすイメージでぬり広げる
8:07④飛び出たクリームを側面に
ぬり広げながら、お皿を奥に動かしてね
8:21⑤パレットをまっすぐ固定しながら
お皿を奥に動かしてね
8:30⑥角のクリームをパレットでとって
ボウルのふちでクリームを落としてね
8:42⑦最後はゆるめのクリームをのせて
③～⑥を繰り返す
☆飾りつけはお好み♬
※詳しい作り方やポイントは動画をみてね
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🥞動画の最後にご紹介した
●初のレシピ本
「ホットケーキミックスだから
おいしいお菓子」
YouTubeには載せていない
シュークリームやカップシフォンなどの
レシピが分かりやすく載ってるよ〜
他にもレンジで作れるお菓子などの
カンタンでおいしいお菓子も豊富だよ♬
少しでも気になって頂けたなら
本屋さんなどでチラッと
見てくれたら嬉しいです( ◜▿◝ )
⬛︎Amazonサイトでも購入できるよ
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