【口の中が幸せ🪽】キャラメルバターサンドクッキーの作り方【とろける】

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こんにちは。東雲ちく（しののめちく）です🐶
今回はキャラメルバターサンドクッキーを作ってみました！
またキャラメルかよと思った方、ありがとうございます(笑)
一応ギフトで渡せますが、要冷蔵ではあるので
保冷剤などを活用して渡してあげてくださいね♪

こちらが材料になります＾＾↓

＊キャラバターサンドクッキー(6㎝花型約14~16個分)＊
＜塩サブレ生地＞
・無塩バター　　　　　　　 60g
・岩塩(なければ塩)　　　　 1g
・粉糖　　　　　　　　　　 60g
・卵黄(M)　　　　　 　　　 2個分
・薄力粉　　　　　　　　　 110g
・アーモンドプードル　　　 50g
＜バタークリーム＞
・無塩バター　　　　　　　 186g
・水　　　　　　　　　　　 57g
・岩塩(なければ塩)　　　　 1g
・グラニュー糖　　　　　　 30g
・卵黄(M)　　　　　　　　 46g
・グラニュー糖　　　　　　 30g

＜キャラメルソース＞
・グラニュー糖　　　　　　 75g
・水　　　　　　　　　　　 30g
・生クリーム　　　　　　　 75g
・無塩バター　　　　　　　 35g
⚠️前回のキャラメルシフォンケーキの動画を参照にお作りください⚠️

※グラニュー糖は上白糖でも作れます！
　岩塩は100円ショップとかで売ってるやつで大丈夫です👍🏻
　
バレンタインやギフトで渡す場合はキャラメルが出てこないように
気をつけてくださいね🥹
ぜひ参考にしてみてください♪

次回からキャラメルソースは使わないお菓子になります(笑)
いつもご視聴ありがとうございます！！！

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