【材料】
水無月
・白玉粉 60g
・水 120g 2回目 120g
・薄力粉 100g
・砂糖 120g
・ゆで小豆(甘納豆)165g
※ゆで小豆は甘納豆でも可能です。
ゆで小豆だと表面が柔らかくなり、甘納豆だとしっかりした形になります。
綺麗に作りたい場合は甘納豆の方が綺麗に出来ます。
【あずき宿オンラインショップ】
◆和菓子店あずき宿!東北で大人気!
『山形銘菓やまがた生クリーム大福』『練り切り』などなど売ってます♪
https://azukiyado.shop-pro.jp/
◆【あずき宿で調べますと実店舗も検索出来ます】
◇営業時間 9:30〜18:30 定休日 なし
各テナントにより違います。営業時間が変更になっている場合があります。ご確認の上お越しください。
【ノーカットで詳しく和菓子のお稽古が出来るメンバーシップ】
↓
◆メンバーシップ(メンバーになるをクリックすると詳細がでます)
※12種類以上の和菓子の作り方を見れます。更新はしてないので技術を充分学んだら退会して大丈夫です。
サブチャンネル
ふわっと和菓子お兄さん
https://www.youtube.com/channel/UCXe2d6OoSt-QgNJ5k20JJ3Q
和菓子職人チャンネル
japanese sweets wagashi【和菓子職人土屋タダヒロ・福来雀あずきやど】
https://www.youtube.com/channel/UCP5bpvCqbuG9N09wA_WAglg
———————————————————————–
和菓子の作品投稿してますよ!💁♂️
———————————————————————–
【Instagram】
https://www.instagram.com/wagashi_tadahiro_tsuchiya
【Twitter】
https://mobile.twitter.com/wagashi_tuchiya
【TikTok】
https://www.tiktok.com/@wagashi_tadahirotsuchiya
#和菓子お兄さん
コメントを残す