【四毒抜き ナポリタンとミートソース】砂糖不使用 トマトケチャップ｜発酵調味料｜梅ボーイズさんの梅酢｜カゴメトマトペーストからケチャップ｜四毒抜きレシピ｜4毒抜きミートソース｜四毒抜き ナポリタン

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お砂糖が入っていないトマトケチャップを使って作るナポリタンスパゲッティとミートソーススパゲティです。
四毒（小麦、植物油、乳製品、甘いもの）抜き、五悪なしでは不可能と思われたケチャップソースです。これを使えばミートソースや皆大好き喫茶店のナポリタンスパゲッティだって4毒抜きで作れちゃいますよ♪

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◆トマトケチャップ
・カゴメトマトペースト 1本(19g)
・本みりん 小さじ1(5g)
・梅酢 小さじ2(10g)
・醤油麹 10g
・塩こしょう少々
・亜麻仁ジェル 15g

・レモン汁 小さじ1(4g)省略可

■ナポリタンスパゲッティ 2人前
・自家製ベーコン ２枚（豚バラでもOk）
・玉ねぎ 75g
・赤ピーマン 95g
・緑ピーマン 70g
・コショウ多め
・お塩 少々
・白ワイン 40ml

・にんにく 1片
・玉ねぎ麹 or 塩麹 小さじ2～大さじ1
・グルテンフリーパスタ 340g
・亜麻仁ジェル 65g

・自家製トマトケチャップ
（カゴメトマトペースト 2本～3本分）

■ミートソース 2人前
・赤ワイン 100ml
・赤ピーマン 100g
・ベーコン 1枚（豚バラでもOk）
・ひき肉炒め 120g
・塩コショウ 少々

・グルテンフリーパスタ 340g
・亜麻仁ジェル 65g

・自家製トマトケチャップ
（カゴメトマトペースト 2本～3本分）

▶動画目次
0:00 オープニング
0:31 トマトケチャップの作り方
4:03 ナポリタンスパゲッティの作り方
11:10 ミートソーススパゲッティに作り方

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■AIの概要
亜麻仁ジェルは、亜麻の種子を水で煮たときに作られる濃厚なゼラチン状の物質です。
亜麻仁油はこれらの脂肪の濃縮源ですが、主に種子から抽出された
粘液から作られるジェル自体には、実際の油分はごくわずかしか含まれていません。

亜麻の種子を水で煮沸して形成される
ジェルは酸化しませんが、亜麻の種子から
抽出された油は酸化する可能性があります。

ジェルは主に粘液質（ハイドロコロイドの一種）で
構成されており、油とは異なります。

亜麻仁ジェル：
ジェルは亜麻仁に含まれる粘液質（多糖類の一種）
によって形成されます。
この粘液質は水分を吸収し、粘性のあるゲル状の物質を形成します。
このジェルは、油と同じ反応性成分を含まないため、
酸化されにくい性質を持っています。

利点：
亜麻仁（ジェル状を含む）は食物繊維を豊富に含むことで
知られており、消化を助け、便通を整えます。
また、コレステロール管理にも役立つと考える人もいます。

潜在的な副作用:
亜麻仁は一般的に安全ですが、繊維質を含んでいるため、
特に大量に摂取すると、膨満感、ガス、胃の不快感などの
副作用を引き起こす可能性があります。

予防：
薬物相互作用：
亜麻仁は、血液凝固抑制剤、糖尿病薬、血圧降下剤など、
特定の薬と相互作用を起こす可能性があります。
現在服用中の薬がある場合は、亜麻仁ジェルを摂取する前に
医師に相談することをお勧めします。

妊娠と授乳:
妊娠中または授乳中の場合は、亜麻仁ジェルを摂取する前に
医師に相談することをお勧めします。

特定の健康状態:
ホルモン感受性癌、高トリグリセリド値、または腸閉塞のある人も、
亜麻仁ジェルを摂取する前に医師に相談する必要があります。

◆個人輸入代行サイト

フロントページ

Weee! アメリカ在住者の味方アジア系ネットサイト
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　アメリカで入手可能な商品
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