詳しい解説は、ブログにてまとめております:
また、最新の動画はニコニコ動画で先行公開しております:
https://www.nicovideo.jp/user/22239031?ref=pc_mypage_top
【分量(1人分)】
プレーンヨーグルト 60g
牛乳 40cc
生クリーム 30cc
グラニュー糖 15g
白ワイン 2.5cc
レモン汁 5cc
板ゼラチン 1g
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