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「米粉のパンケーキ」
（２０分｜ミニサイズ９枚分ぐらい）
材料：
米粉・・・１００ｇ＊米粉の種類によっては少ないので、トロっとなるまで足してください
卵・・・１個
牛乳・・・１００ｇ
甜菜糖・・・大さじ２＊甘めの生地がすきなら、２．５～３ぐらい
ベーキングパウダー・・・小さじ１
オリーブオイル・・・適量
トッピング
バター・・・適量
はちみつ・・・適量
アイスクリーム・・・適量
冷凍ブルーベリー／ベリーなどミックスベリー・・・適量
作り方：
１・ボウルに卵を割って泡立て器で混ぜる。甜菜糖、牛乳を順に加えてよく混ぜる。米粉をすこしずつ入れて丁寧に混ぜる。
２・フライパンを火にかけオリーブオイルを少し加えキッチンペーパーでふき取りつつ全体にうすく油を塗る。１をおたまですくい３か所ほどに生地が重ならないぐらいの量を落とし入れて弱火で焼く。
３・裏面が焼き色がついたら裏返し両面焼いて皿に取り出す。トッピングを好みかけて出来上がり。
子手伝い：いっしょに作ろう！
詳しい作り方動画はこちら
【失敗しない】「米粉パンケーキ」の作り方 ふわふわモチモチ！子どもも作れる！ １１分
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■音素材情報（クレジット）
ＢＧＭ：
・Creative Commons – CC0 1.0 Universal
効果音：
・OtoLogic(https://otologic.jp/)
・無料効果音で遊ぼう！(https://taira-komori.jpn.org/)
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