米粉だからグルテンフリー!
ぜひ手作りしてみてくださいね!
材料 パウンド型1台分
卵 2つ
きび砂糖 70g
塩 ひとつまみ
蜂蜜 10g
米油(癖のない油ならなんでもOK)90g
米粉 60g
アーモンドプードル 40g
ベーキングパウダー 3g
作り方
1、卵をボウルに割り入れ、よく解きほぐします。
2、きび砂糖、お塩、蜂蜜を加えてよく混ぜます。
3、米油を加えてさらに混ぜます。
4、米粉、抹茶、ベーキングパウダー、アーモンドプードルを加えて粉気がなくなるまでしっかり混ぜます。
5、クッキングシートを敷いた型に生地を流し込みます。
6、170度のオーブンで45分焼きます。
※途中 、焼き始めて15分経ったら、真ん中に切り込みを入れます。(動画参照)
7、クッキングシートから剥がして冷まします。
完成!!
他にもレシピ動画を投稿しています!是非そちらもご覧ください☺️
【基本のカヌレ】
【米粉でコーヒーシフォンケーキ】
【ブルーベリーマフィン・バター不使用】
【キャラメルりんごのパウンドケーキ】
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Matcha Pound Cake] Made with Rice Flour! How to make easy gluten free matcha pound cake, recipe How to make banana cake
Easy to make matcha pound cake that you can just mix and serve!
It’s gluten-free because it’s made with rice flour!
Please try making it by hand!
Ingredients For 1 pound cake
2 eggs
70g cane sugar
Pinch of salt
10g honey
90g rice oil (any non-habit forming oil will do)
60g rice flour
40g almond pudding
3g baking powder
How to make
1, Break the eggs into a bowl and beat them well.
Add the millet sugar, salt, and honey and mix well. 3.
Add the rice oil and mix well.
Add the rice flour, matcha green tea, baking powder, and almond pudding, and mix well until there is no powdery residue.
Pour the dough into a mold lined with a cookie sheet.
Bake in a 170°C oven for 45 minutes.
During baking, cut a slit in the center of the dough after 15 minutes of baking. (See video)
7. Remove from the cookie sheet and let cool.
Done!
We have posted other recipe videos as well! Please check them out as well: ☺️
[Basic Cannoulet] [Coffee Chiffon Cake with Rice Flour] https://youtu.be/66_4uN-bSqY?si=0658UT93msw3 iWWI [Blueberry Muffin Butterless] [Caramel Apple Pound Cake] https://youtu.be/3tgcn430mRI?si=mX3 KDSqDldr0kdRXWe also post on various social networking sites!
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