2色のリンゴのアイスボックスクッキーの作り方です。
以前作ったリンゴのクッキー https://youtu.be/IQ2LMk13PrY
こちらの改良版になります。
最初は実を半分にカットしていましたが、ある型を使うと簡単になりました。今回は赤と青(緑)の2色にしてみました🍎
以前作ったリンゴのクッキー https://youtu.be/IQ2LMk13PrY
こちらの改良版になります。
最初は実を半分にカットしていましたが、ある型を使うと簡単になりました。今回は赤と青(緑)の2色にしてみました🍎
工程が多いなと思う場合は3日ぐらいに分けてみてください。
1日目生地作り→リンゴの実の成形。
2日目→皮、葉っぱ。ヘタの成形、巻き。
3日目→カット、焼き。
2色のアイスボックスクッキー 【25~30枚分】
「材料」
無塩バター 100g
粉糖 45g
卵黄 13g
【実】★薄力粉 110g
【赤皮】☆薄力粉 14g
☆ビーツパウダー3g
【緑皮】▲薄力粉 16g
▲抹茶パウダー 1g
【へタ】△薄力粉 9g
△ココアパウダー1g
【削った生地に混ぜる】抹茶パウダー 小さじ1
黒ごま 適量
~今回使用した道具、材料~
ビーツパウダー
https://amzn.asia/d/2zGADSq
抹茶パウダー
https://www.cotta.jp/products/detail.php?product_id=023496
アクリルルーラー2㎜
https://www.cotta.jp/products/detail.php?product_id=090573
天板し敷いたシルパン
https://www.cotta.jp/products/detail.php?product_id=087677
大理石ペストリーボード
https://www.cotta.jp/products/detail.php?product_id=044515
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