【新常識】知らないと損するほど旨いキャロットケーキの作り方

中にクリームチーズを入れる事でフロスティングをナッペする必要もない、手軽にキャロットケーキを作ることのできるレシピです。

是非一度お試しください。

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◎材料

□キャロットケーキ（パウンド型　18cm）
・全卵　2個(約100g)
・きび砂糖　80g
・米油　80g
・にんじん　1本（110g）
・胡桃　40g
・レーズン　50g
・薄力粉　110g
・ベーキングパウダー　3g
・シナモンパウダー　1g

［フロスティング］
・クリームチーズ　100g
・はちみつ　10g
・レモン果汁　5g

◉事前準備
・型紙の用意
・にんじんをペースト状すっておく
・胡桃を粗く刻んでおく

◉オーブン
予熱あり 170℃ 40~50分

◉余談レシピ
・パウンド型18〜21cmまでOK
・米油は無味無臭の植物性油で代用可能
・はちみつはグラニュー糖でも代用可能

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【丸型】にんじん丸ごと一本使うキャロットケーキの作り方

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