焼きたては特に美味しいパンになっています!
ぜひ手作りしてみてください☺️
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【材料】6つ分
パン用強力粉(ミズホチカラ) 200g
塩 5g
砂糖 6g
イースト 3.5g
サイリウム 5g
水 190g
油 小さじ1(混ぜ込み用)
油 適量(塗る用)
カマンベールチーズ 45g
チーズ 適量
【作り方】
1、カマンベールチーズを大体16当分します。
2、ボウルに、パン用米粉、砂糖、お塩、イースト、ベーキングパウダーを入れて軽く混ぜ合わせます。
3、ぬるま湯を加えて、2分ほどゴムベラで混ぜます。
4、油を加えてさらに1分ほど混ぜます。
5、サイリウムを加えて、さらに1分ほど混ぜます。
6、6当分にして、丸め直しラップをかけます。
7、切っておいたカマンベールチーズを3きれ生地に入れて、生地の表面がつるっとするまでコロコロ手で丸めます。
8、クッキングシートを敷いた天板に生地をのせて、20分程度一回り大きくなるまで発酵させます。
9、油を全体に塗ります(はけがなければ指でもOK)。
10、十字に切って、真ん中にチーズを乗せます。
11、250度で19分焼きます。
他にもレシピ動画を投稿しています!是非そちらもご覧ください☺️
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Rice Flour Bread in 1 hour in the morning! Rice Flour Cheese Bread For recipes in English, go to the description.
This is a great breakfast or a quick snack!
This is a great recipe for a breakfast or a quick snack!
Ingredients] 6 portions
200g strong bread flour (Mizuho Chikara)
5g salt
6g sugar
3.5g yeast
5 g psyllium
190 g water
1 tsp oil (for mixing)
Oil to taste (for spreading)
45 g Camembert cheese
cheese to taste
Preparation
1. Divide the Camembert cheese into 16 portions.
2. In a bowl, mix together the rice flour, sugar, salt, yeast, and baking powder.
3. Add the warm water and mix with a rubber spatula for about 2 minutes.
4. Add the oil and mix for another minute.
5. Add the psyllium and mix for another minute.
6. Divide the mixture into 6 portions, roll into a ball and cover with plastic wrap.
7. Add the cut up Camembert cheese to the dough and roll it out by hand until the surface of the dough is smooth.
8. Place the dough on a cookie sheet lined baking sheet and let it ferment for about 20 minutes until it turns into a larger dough.
9. Brush the entire surface with oil (if you do not have a brush, you can use your fingers).
10. Cut crosswise and place cheese in the center.
11, Bake at 250 degrees for 19 minutes.
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