【本命バレンタイン🍫】ミニガトーショコラのカップケーキ🧁🎀お喋りしながらお菓子作り👩🏼‍🍳

大変遅くなってしまいましたが…
今日は2025バレンタイン動画です！🎀

ミニガトーショコラはちょっとしたプレゼントにも◎

独り言多めのお菓子作りぜひ楽しんでみていただけたら嬉しいです🥰

0:00オープニング
0:20クッキー生地
4:02ガトーショコラ生地
10:19ガトーショコラ焼成
10:39トッピング準備
12:13ガトーショコラ2回戦
13:11クッキー成形~焼成
14:52生クリームのコツ
15:26デコレーション

レシピ↓

【ハートクッキー】
◻︎バター　50g
◻︎粉砂糖　30g
◻︎薄力粉　80g
◻︎食用色素（粉末タイプ）
◻︎牛乳　　10~15g

①バターこねこね
②粉砂糖入れてこねこね
③薄力粉入れて混ぜる
④食用色素を加える
⑤牛乳10g入れてまとめる（水分足りなかったら牛乳5gくらい追加する）
⑥ラップをして冷蔵庫で1、2時間休ませる
⑦成形して、170℃に予熱したオーブンで約18分焼く！

【ガトーショコラ】直径7cmマフィン型12個分
◻︎ブラックチョコレート 100ｇ
◻︎バター 50ｇ
◻︎生クリーム 50ｇ
◻︎卵黄3個分
◻︎ラム酒 大さじ1 (無くてもok)
◻︎卵白 3個分
◻︎グラニュー糖 90ｇ
◻︎薄力粉 20ｇ
◻︎ココアパウダー 40ｇ

①バターと生クリームを鍋に入れて沸かす
②砕いたチョコレートに①を流し入れて混ぜる
③卵黄を入れて混ぜる
④ラム酒を入れて混ぜる
⑤卵白を泡立ててメレンゲを作る（グラニュー糖は3回に分けて入れる）
⑥薄力粉とココアパウダーをふるい入れてさっくり混ぜる
⑦グラシンカップを敷いた型の9分目まで入れる
⑧170℃に予熱したオーブンで14分焼く！

♫Music

🎵Music provided by BGM大統領
🎵Track: Cute BGM Compilation 3! –

🎈Song : 샛별 – 곡 제목
https://www.youtube.com/watch?v=
🎈Song : 샛별 – 소금빵
https://www.youtube.com/watch?v=hiMlO9BM1j0
🎈Song : 샛별 – 자두맛사탕
https://www.youtube.com/watch?v=bwNtgE0ADZw
🎈Song : 샛별 – Tori’s Flowers
https://www.youtube.com/watch?v=xJB-WqrY8y0
しゃろう さん