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memo
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今回はフライパンで大きなプリンを作りました。過去にプリンは色々作ってきていますが、今回は小分けにせず大きめのプリンで、かつ喫茶店風の固めな感じに。
本当は生地全部砂糖でいこうと思ったのですが、全部一人で食べるんだよな…って考えたら恐ろしくなってきたので、半分だけラカントにしました。笑
材料費は近所のスーパーで計算したものです。他のところでも似た感じだったので、だいたい200～250円ぐらいになると思います。
ケーキのような丸い型でなくても、四角いものとかでも大丈夫なはずです。不安だったら以下のようなレシピを参考にしてみても良いかもしれません。
▼フライパンでつくる 「でかプリン」レシピ☆しょうゆとみりんが 味の決め手！
https://www.kikkoman.co.jp/homecook/tsushin/0051/
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使ったもの
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▼生地
卵 4個
牛乳 350~450g
砂糖 60g
※僕は半分ラカントにしました
バニラオイルなど あれば数滴
▼カラメル
砂糖 40g
水 大さじ1
お湯 大さじ1
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使った材料や道具の詳細
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ラカントホワイト
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#ばくばクック #プリン
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