【材料4つ】つるんと輝く紅茶プリン(アールグレイ)

今回はアールグレイ紅茶プリンです。
ぷるんと艶やかで風味豊かなプリンが出来ました！
紅茶好きさんにはぜひ召し上がっていただきたいです。

レシピ
・たまご２個
・砂糖　60g
・牛乳　450g
・茶葉　8g

〇鍋に牛乳、紅茶の茶葉を入れ中火で熱し、鍋周りに小さな泡が立ってきたら弱火で5分煮出す
〇ボウルに濾し器をセットし紅茶液を移して冷ます
〇ボウルに卵、砂糖を入れ混ぜる
〇↑に紅茶液を少しずつ加えながら混ぜる
〇オーブンを160℃に予熱する
〇カップにプリン液を濾しながら入れる
〇バッドにカップを並べ、バッドにお湯を２㎝程注ぐ
〇予熱したオーブンで20～30分蒸し焼きにする
〇粗熱を取り、冷蔵庫で冷やして完成

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