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今回はシュークリーム作り方です。
材料4つ!バター、牛乳なし!
簡単にシュークリームが作れてしまいます。
サクッとふわふわ食感。
レンジで生地が作れてしまう。
お手軽シュークリームに仕上げました。
This time, it’s how to make cream puffs. 4 ingredients! No butter or milk! You can easily make cream puffs. Crispy and fluffy texture. The dough can be made in the microwave. I finished it with a handy cream puff.
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◯作るポイント
※卵はコシを切るように混ぜる。
※ダマがなくなるまで混ぜる。
※生地の粗熱が取れたら卵を入れる。
※均等な大きさに絞る。
◯動画のポイント
・材料4つ!
・バターなし!
・牛乳なし!
・初心者でも作れる!
[レシピ]
材料 8個分
◯シュークリーム
・ホットケーキミックス50g
・サラダ油30g
・卵1個
・水100ml
・絞るだけホイップ
1.卵を溶いておく。
2.水に油を入れて、500wの電子レンジで2分加熱して混ぜる。
3.ホットケーキミックスを入れて混ぜる。
4.500wの電子レンジで2分加熱して混ぜる。
5.卵を3回に分けて入れ混ぜる。
6.絞り袋に入れて、クッキングシートに絞る。
7.表面に卵を薄く塗る。
8.190℃に予熱したオーブンで20分焼く。
9.170℃に下げて10分焼く。
10.焼けたら粗熱を取り、クリームを絞る。
Ingredients for 8 pieces ◯ Cream puffs ・20 pancake mix 50 ・30g of salad oil ・1 egg ・100ml of water ・Whip just by squeezing
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12cm丸型を15cm丸型→1.5倍
12cm丸型を18cm丸型→2.2倍
12cm丸型を21cm丸型→3倍
15cm丸型を12cm丸型→0.6倍
15cm丸型を18cm丸型→1.5倍
15cm丸型を21cm丸型→2倍
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