【材料4つ】卵と砂糖だけ！いちごのショートケーキ作り方！ / 【syun cooking】

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今回はショートケーキの作り方です。
材料4つ！小麦粉、バターなし！
簡単にいちごのショートケーキが作れてしまいます。
しっとりふわふわ食感。
ただ重ねるだけで作れるレシピ。
お手軽ショートケーキに仕上げました。

This time, it’s how to make a shortcake. 4 ingredients! No flour or butter! You can easily make a strawberry shortcake. Moist and fluffy texture. A recipe that can be made just by layering. I finished it with an easy shortcake.
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◯作るポイント　
※メレンゲを固めに作る。
※メレンゲを潰さないように混ぜる。
※しっかりと粗熱を取ってから重ねる。
※バランスよく重ねる。

◯動画のポイント
・材料4つ！
・小麦粉なし！
・バターなし！
・牛乳なし！

［レシピ］

材料　 12cm型
◯ショートケーキ
・卵2個
・砂糖50g
◯トッピング
・生クリーム200ml
・砂糖30g
・いちご

1.卵を卵黄と卵白に分ける。
2.メレンゲを泡立てる。
3.卵黄に砂糖を入れて、白っぽくなるまで混ぜる。
4.メレンゲを少し入れて混ぜる。
5.残りにメレンゲを入れてさっくりと混ぜる。
6.型に流し入れて、180℃に予熱したオーブンで20分焼く。
7.しっかりと粗熱を取り、半分に切り分ける。
8.生クリームに砂糖を入れて泡立てる。
9.お好みのフルーツをカットする。
10.スポンジにクリーム、フルーツを重ねる。

Ingredients 12cm type ◯ Shortcake ・2 eggs ・50g of sugar ◯ topping ・200ml of fresh cream ・30g of sugar ・strawberry
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12cm丸型を15cm丸型→1.5倍
12cm丸型を18cm丸型→2.2倍
12cm丸型を21cm丸型→3倍

15cm丸型を12cm丸型→0.6倍
15cm丸型を18cm丸型→1.5倍
15cm丸型を21cm丸型→2倍

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