【概要欄に補足あり】バレンタインに勝ちが確定する生チョコ｜牛乳で作る手作りチョコ簡単コーティングのレシピ

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※板チョコを使用される場合は種類によっては固まりにくい事もあるので、無塩バターを加えて下さい！！しっかりと固まり、濃厚で香り高い味わいになります。
その場合、牛乳を60度くらいに温める際にバターを一緒に溶かし温めて加えて下さい。
↓
●材料(3cm角約48個分)
板チョコ　　 　 400g
牛乳　　 　 100ml
無塩バター　　　　　　100g
コーティング用チョコ　200g

今回私が動画内で使用したチョコはこちらです。
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今回の動画のレシピ
↓
●材料(3cm角約48個分)
クーベルチュールチョコ 400g
牛乳　　 　220ml
コーティング用チョコ　　200g

バレンタインにも最適な、生チョコ。外側をコーティングする一手間で、華やかな仕上がりに。外はパリッと、中はとろける食感のコントラストが楽しめます。
ぜひ参考にしてみて下さい！

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