【炊飯器で簡単ケーキ】いちじく＆ナッツのケーキ

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●材料　
カシューナッツ　20g
くるみ　20g
アーモンド　20g
ドライいちじく　75g
たまご　3個
グラニュー糖　90g
薄力粉　150g
ベーキングパウダー　5g
無塩バター　40g

●作り方
ナッツは製菓用の塩味のついていないものをフライパンでからいりし、粗くきざむ
ドライいちじくは角切りにする
ボウルにたまごを割り入れ、ときほぐし、グラニュー糖を加えて良く混ぜる
粉類を合わせてふるい入れ、ゴムベラで混ぜる
無塩バターをレンジで加熱し、溶かしバターにし、少しずつ加えて混ぜる
ナッツとドライいちじくを加え、混ぜる
炊飯釜の内側にバターを塗り、生地を流し入れる
炊飯スイッチを押し、焼く
焼き上がったら取り出して冷ます
食べやすく切り分ける

#いちじく#スイーツ#ケーキ#炊飯器