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ストレスから甘いものに走ってしまう。そんな悩みを抱えた女性調理師が「たくさん食べなくても満足できる、加熱しない＆栄養価の高いチョコ」に出会った軌跡を追いました。障がいのあるお子さんとの時間も大切にする、ワークライフバランスについてもお伺いしています。
🏭 会社説明
会社名 ：petit-lys（プティリス）
所在地 ：新潟県長岡市
公式サイト ：https://petit-lys.com/
X（旧Twitter）：https://x.com/OguroPetitlys
Instagram ：https://www.instagram.com/petitlys.oguro/
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https://gtbiyynp.manus.space/
👉 目次
0:00 オープニング（勘違い）
1:19 苦悩する日々
5:39 ローチョコレートとの出会い
7:40 一般的なチョコレートとの違い
10:32 紹介してみて
11:28 長男の将来
13:58 皆が抱える悩み
16:08 決断
17:33 生徒さんから見た先生
18:02 通信販売
18:36 ローチョコレート製造工程
23:21 お店を始めたきっかけ
27:17 当初の目的通り
27:58 完成
28:30 材料の選び方
29:50 失敗談
30:51 ローチョコレートの魅力
31:45 エンディング（ゲスト三毛猫さん）
#日本ものづくり探訪 #社会科見学 #インタビュー #職人 #ローチョコレート #新潟
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