イーストもオーブンも不要!
外はカリッ、中はもちっとした食感がたまらない、台湾の定番屋台グルメ「葱油餅(ツォンヨゥピン)」の作り方です🥢
外はカリッ、中はもちっとした食感がたまらない、台湾の定番屋台グルメ「葱油餅(ツォンヨゥピン)」の作り方です🥢
少ない材料で簡単に作れるので、週末のお昼ごはんや小腹が空いたときのおやつにもぴったり。
ごま油の香ばしさとネギの風味が口いっぱいに広がります✨
🌿 材料もシンプル:
薄力粉と強力粉を混ぜて作る生地に、ネギとごま油を合わせるだけ!
発酵も不要なので、思い立ったらすぐに作れます。
【材料】
・薄力粉 100g
・強力粉 100g
・塩 3g
・お湯(60度) 110㎖
・オイル(米油使用) 10㎖(小さじ2)
・青ネギ 50g(10本ぐらい)
・ごま油 大さじ1
・塩 ひとつまみ(1g)
カリッともちもち食感の葱油餅、ぜひお家で作ってみてくださいね😊
#葱油餅 #台湾屋台 #簡単レシピ #ノーイースト #ノーオーブン #中華風おやつ
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