塩糀でクッキーを作ってみました。
卵の代わりに塩こうじを使ったので、卵アレルギーの方にも安心かな。
卵の代わりに塩こうじを使ったので、卵アレルギーの方にも安心かな。
レシピは
バター 50g
きび糖 40g
塩こうじ 大さじ1
スペルト小麦 100g
スペルト小麦はアレルギーも出にくいそうです
アレルギーの方はぜひ「スペルト小麦」を調べてみてください
クリームの硬さの確認や100均のアイシングパウダーを使った方法はこちら
コルネの作り方はこちら
ご質問などあればコメントくださいね。
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