【簡単レシピ】いちごのスープの作り方｜赤ワイン＆バニラの贅沢デザートスープ

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今回はフランスの伝統デザート「スープ・オ・フレーズ（いちごのスープ）」の作り方をご紹介します！
余った赤ワインや形が崩れたいちごを活用して、見た目も華やかで上品なスイーツに仕上げます。
バニラとレモンの香りを加えた、風味豊かなデザートは、パーティーや特別な日の一品にも最適です。

🍓材料:
いちご 2パック（1パックはソース用、1パックは具材用）
赤ワイン
バニラビーンズまたはバニラエッセンス
レモンの皮とレモン汁
砂糖
🍓作り方:
いちごをソース用と具材用に分け、
1パック分のいちご、赤ワイン、バニラ、レモンを加えて煮る
砂糖を加えて甘さを調整
ミキサーで滑らかにし、熱いうちに具材用のいちごを浸す
粗熱を取り、冷蔵庫で冷やして完成
📌アレンジ例:
アイスクリームやヨーグルトに添える
チーズやクリーム系デザートと一緒に
他のフルーツ（いちじく、ぶどうなど）でもアレンジ可能
📢 質問やリクエストはコメント欄からどうぞ！

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