ご視聴ありがとうございます。
今回は米粉とサツマイモを使った「米粉のさつまいもクッキー」を作りました。
優しい甘さサックッほろっとした美味しいクッキーです。
紫芋パウダーを使いましたので、見た目もリアルで可愛いです。
おやつにお茶うけにいかがでしょうか。
是非!作ってみてくださいね!
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【米粉レシピ】
🔶紫芋パウダーは、cotta製品を使用しました。ダイソーで購入できます。
※サツマイモの粉は、製造ラインで小麦粉が同様の生産ラインで製造されている場合があるようなので、メーカーのホームページ等でご確認ください。
🔶病状などで食材が制限される方は、今一度材料をご確認ください。
🔶バターは、常温において柔らかくしておきます。
【材料】約25枚分
・さつまいも(皮を剥いて) 100g
・米粉 120g
・アーモンドプードル 20g
・砂糖 30g
・有塩バター 50g
・卵黄 1個
・紫芋パウダー 適量
・黒ゴマ 適量
・バニラオイル 適量
・卵黄(つや出し用) 適量
🔶If you have any food restrictions due to a medical condition, please check the ingredients again.
※Sweet potato flour may be produced on the same production line as wheat flour, so please check the manufacturer’s website for detai
🔶Keep the butter soft at room temperature.
【ingredients】Approximately 25 pieces
・100g peeled sweet potato
・120g rice flour
・20g almond poodle
・30g sugar
・50g Butter
・1 egg yolk
・Appropriate amount of purple sweet potato powder
・Appropriate amount of black sesame seeds
・Appropriate amount of vanilla oil
・Appropriate amount of egg yolk for glazing
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