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ホワイトチョコレートを上に乗せて焼くことでカリカリになります✨
最高の組み合わせ、見つけてしまいました。
ぜひお家で手作りしてみてくださいね！
材料
無塩バター 50g (豆乳バターでもOK)
グラニュー糖 30g
きび砂糖 30g
お塩 ひとつまみ
卵 1つ
薄力粉 85g
抹茶パウダー 8g
アーモンドプードル 22g
牛乳 23g
ホワイトチョコ 20g
ベーキングパウダー 4g
ホワイトチョコレート 20g
くるみ 45g
作り方
１、バターが柔らかくなるまでゴムベラで練る。
２、ホイッパーで混ぜ、さらに柔らかくします。
３、グラニュー糖、きび砂糖、お塩を加えて白っぽくなるまで混ぜます。
４、室温に戻した卵をよくときほぐし、少しずつ生地に加えます。（４回くらいに分けると⭕️
5、薄力粉、抹茶パウダー、ベーキングパウダー、アーモンドプードルを合わせて軽く混ぜておきます。
６、５で混ぜておいた粉類をふるい入れ、切るように混ぜます。
７、牛乳を加えて、切るように混ぜます。
８。刻んだくるみを加え、さっくり混ぜます。
９、オーブンは170度に予熱しておきます。
1０、型を敷いたマフィン方に、スプーンや絞り袋などで均等に生地を入れます。
１１、トッピング用にホワイトチョコレートを刻み、生地の上に乗せます。
１２、170度で25-26分ほど焼きます（ご家庭のオーブンい合わせてください）
他にもレシピ動画を投稿しています！是非そちらもご覧ください☺️
【基本のカヌレ】
【米粉でコーヒーシフォンケーキ】
【ブルーベリーマフィン・バター不使用】
【キャラメルりんごのパウンドケーキ】
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I’m sharing a recipe for matcha muffins that my family raved about.
Baking them with white chocolate on top makes them crunchy✨.
The best combination, I have found.
Please try making these homemade at home!
Ingredients
50 g unsalted butter (or soy butter)
30 g granulated sugar
30 g light brown sugar
A pinch of salt
1 egg
85g flour
8 g matcha powder
22 g almond pudding
23 g milk
20 g white chocolate
4g baking powder
20g white chocolate
45g walnuts
Method of making
1. Knead butter with a rubber spatula until softened.
2. Mix with a whipper to make it even softer.
Add granulated sugar, cane sugar, and salt, and mix until the mixture turns white.
4, Beat the eggs at room temperature and add them to the batter a little at a time. (You can divide the mixture into about 4 portions: ⭕️
5. Combine the flour, matcha powder, baking powder, and almond pudding and mix lightly.
6、Sift in the flour mixture from step 5 and mix to cut.
7. Add the milk mixture and stir to combine.
8. Add the chopped walnuts and mix well.
Preheat the oven to 170 degrees Celsius.
10. Pour the batter evenly into the molded muffin tins with a spoon or a pastry bag.
11. Chop the white chocolate for the topping and place on top of the batter.
12. Bake at 170 degrees for 25-26 minutes (depending on your oven).
We have also posted other recipe videos! Please check them out at ☺️
Basic Cannoulet
Coffee chiffon cake with rice flour
Blueberry Muffin Butterless Cake
Caramel apple pound cake
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