【絶対膨らむ】300%成功するシュークリームの作り方【超解説】

定期的にお菓子の解説動画を投稿しているので
良ければチャンネル登録をお願いします
チャンネル登録後にベルマーク🔔を押すと最新動画の通知が届くようになりますので、
見逃さないためにもベルマークもぜひ押してくださいね❤️

Welcome to Roku Kitchen
We post the recipes for desserts mainly. Your comments encourage us so much .
Any comments are welcome.
We are looking forward to communicate with you all.
If you have any request that you would like us to make, please let us know via comments❤️

■Please subscribe our channel
https://bit.ly/3f0piJn

We post the recipes of Oyatsu (Snacks or desserts in Japanese) on a regular basis. Not to miss out, on new videos, please subscribe our channel.
Also, please turn on the notification bell🔔 of this channel after subscribing so that we can let you know when we post new videos💕

材料（シュークリーム１２個分）
（シュー生地）
水 Water　　　　　　　　５６g
牛乳 Milk　　　　　　　　５６g
グラニュー糖 Sugar　　　　５g
塩 Salt　　　　　　　　　　１g
バター Butter　　　　　　６０g
薄力粉 Cake flour　　　　７５g
卵 Egg　　　　　　　　　１２５g

（カスタードクリーム）
卵黄 Egg yolk　　　　　　　　　６個
グラニュー糖 Sugar　　　　　　９６g
コーンスターチ Corn starch　　３０g
牛乳 Milk　　　　　　　　　　５００g
バター Butter　　　　　　　　　５０g
バニラ Vanilla　　　　　　　　　少々
生クリーム Heavy cream　　　１００g

シュー生地
１８０度に予熱したオーブンで４０分焼く
焼けたのを確認して余熱で１０分乾燥焼きする

How to Make a Homemade Cake Flour Substitute

Step 1: Measure 1 cup all-purpose flour. Remove 2 Tablespoons.
Step 2: Measure 2 Tablespoons cornstarch. Add to the flour. Cornstarch contains less gluten than flour, so it’s a wonderful tenderizing ingredient to help make cake flour.
Step 3: Sift together TWICE. Basically, sift into a mixing bowl once. Then run it through the sifter one more time. Sifting not only mixes the two ingredients together appropriately, it aerates the mixture so the consistency is similar to real cake flour.
Step 4: Measure 1 cup from this mixture. You’ll have about 1 cup anyway, but sometimes sifting can produce more volume since it’s adding air.

食べごろは当日〜翌日まで
冷凍不可、冷蔵保存

【最新情報が届く！藤六愛の公式LINEはこちらから】
公式LINE　https://line.me/R/ti/p/%40xqg4619y

【　こだわり食材扱ってます　ショップページはこちら　】
BASE
https://6kitchen.thebase.in

動画販売サイトが新しくなりました！
https://vimeo.com/user92933894

【　月額550円の料理教室！ろくキッチンplusの詳細はこちらから　】
https://note.mu/fujiroku_ai/n/n1c7cd81b73a8

【ろく先生のオンラインお菓子教室はこちらから】
http://rokukitchen-webshop.com/official/online-school/

体験入学はこちら
http://rokukitchen-webshop.com/official/experience-admission/

︎︎︎Instagram
https://www.instagram.com/roku.sensei/

︎︎︎ホームページ
http://rokukitchen-webshop.com/official/

メルマガ
https://lobster-ex.com/rg/18657/22/

【ろく先生が使用している道具紹介動画】

概要欄に動画にて紹介した道具のリンク貼っています

お仕事の問い合わせはこちら
wisteria0421.shop@gmail.com

#シュークリームの作り方
#シュークリーム
#失敗しない
#絶対に膨らむ
#パティシエ