初めてマカロンを作る人にも人気の「マカロンショコラ」を家庭でも用意できる道具で作ってみました(オーブン以外)。仕事の業務中の動画だと家庭で作る場合と一度に作る量も多く微妙に勝手が違うのでイメージしにくいのかな?と感じ新たに一眼レフカメラで撮影しました。
マカロンの細かい作り方や使っている材料のメーカーはこちらの動画で詳しく紹介しています
【解説有り】洋菓子店現場のマカロン作りのポイント
マカロンの失敗に悩んでいる方は考察動画もご覧ください
【解説あり】マカロンの失敗に悩んだら見る動画
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