【超簡単】プロがお家で作る濃厚ニューヨークチーズケーキ

シンプルな材料で作る濃厚なチーズケーキ
オレオを使ったボトム生地は味も食感もケーキとの相性も最高！

チーズケーキ好きな方は是非一度作ってみてください！

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◎材料

□ニューヨークチーズケーキ（5号 15cm）

・クリームチーズ　200g
・グラニュー糖　50g
・サワークリーム　100g
・全卵　2個（約100g）
・薄力粉　10g
・板チョコ（ホワイト）　40g
・牛乳　50g

［底生地］
・オレオクッキー　8枚
・牛乳　15g

◉オーブン
予熱あり150℃ 45分〜55分
僕のオーブンでは50分で出ました

◉事前準備
・クリームチーズを常温に戻す
・型の準備
・湯煎で使う温湯の用意
・オーブンを150℃に予熱

◉余談レシピ
・グラニュー糖は上白糖、きび砂糖でも置き換え可能
・牛乳を生クリームに置き換え可能

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