【超簡単！米粉パン】改訂版！超簡単米粉パンの作り方・レシピ. How to make Rice flour bread

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以前シェアした米粉パン！
試行錯誤して、改訂版レシピを作ったので、シェアします🌟

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【材料】6つ分

パン用強力粉（ミズホチカラ）　200g
塩　5g
砂糖　10g
イースト　3g
サイリウム　5g
水 190g
油　小さじ１（混ぜ込み用）
油　適量（塗る用）

【作り方】
１、ボウルに、パン用米粉、砂糖、お塩、イースト、ベーキングパウダーを入れて軽く混ぜ合わせます。
２、ぬるま湯を加えて、3分ほどゴムベラで混ぜます。
３、油を加えてさらに1分ほど混ぜたら、ラップをかけて５分おきます。
４、サイリウムを加えて、さらに1分ほど混ぜます。
５、６当分にして、丸め直しラップをかけます。
６、クッキングシートを敷いた天板に生地をのせて、20分程度一回り大きくなるまで発酵させます。
７、油を全体に塗ります（はけがなければ指でもOK）。
※オーブンを250度に予熱します。
８、お好みで切り込みを入れます。
９、250度に予熱したオーブンを230度に下げ、で20分焼きます。

他にもレシピ動画を投稿しています！是非そちらもご覧ください☺️

【夜こねて、朝焼く、基本のベーグル】

【米粉でコーヒーシフォンケーキ】

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[Super Easy! Rice Flour Bread] Revised! For recipes in English, go to the description.

I shared the rice flour bread before!
I’ve made a revised recipe after much trial and error, so I’m going to share it with you 🌟

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Ingredients] For 6 portions

200g bread flour (mizuhochikara)
5g salt
10g sugar
3g yeast
5g psyllium
190g water
1 tsp oil (for mixing)
Dash of oil (for coating)

[How to make] 1, In a bowl, mix lightly the rice flour for bread, sugar, salt, yeast, baking powder.
Add warm water and mix with a rubber spatula for about 3 minutes.
3, Add the oil and mix for another minute, then cover with plastic wrap and let stand for 5 minutes.
Add the psyllium and mix for another minute.
Divide into 6 portions, roll into a ball, and cover with plastic wrap.
Place the dough on a cookie sheet lined baking sheet and let it ferment for about 20 minutes until it turns into a larger ball.
7. Brush the entire surface with oil (or use your fingers if you do not have a brush).
Preheat the oven to 250 degrees.
8. Make incisions as desired.
9. Preheat the oven to 250 degrees Celsius, lower the temperature to 230 degrees Celsius, and bake for 20 minutes at 375 degrees Celsius.

We have also posted other recipe videos! Please check them out: ☺️

[Basic Bagel, knead at night, bake in the morning]

[Coffee Chiffon Cake with Rice Flour] https://youtu.be/66_4uN-bSqY?si= 0658UT93msw3iWWI

[Rice Flour Chiffon Cake – Plain]

[Caramel Apple Pound Cake] https://youtu.be/3tgcn430mRI?si =mX3KDSqDldr0kdRX

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