【#08】今年はうなぎが2回食べられる！！

おはようございます！和菓子処清致庵です🍡
もう夏休みに入りましたね！
皆様、いかがお過ごしですか？
本日は、長い長い夏休みを楽しめる企画をご用意しました！
自由研究や、おやつ作りの参考にぜひ！

今回のテーマは『土用の丑の日』です！

【外郎ういろう】
（配合：2～3人分）
　白玉粉・・7ｇ
　上新粉（米粉）・・50ｇ
　薄力粉・・25ｇ
　上白糖・・75ｇ
　水・・・150ｇ
※お好みで、黄な粉、黒蜜など

【目次】
0:00 ハイライト
0:15 本日のテーマ
10：44　外郎の作り方

【清致庵について】
代表：尾方清隆
・京都の老舗和菓子店での修行を経て清致庵へ
・自由な発想と確かな技術で数々の新商品を開発
・茶席菓子を得意とする
・町おこしの商品開発や製造指導などプランニングからマーケティングまで
・新店舗立ち上げの指導などにも携わる
・「和菓子と共に」など講演も多数あり
・製菓専門学校にて和菓子の講師を15年勤務
・和菓子教室など多数主催
・指導人数は2500名を超える

清致庵のあゆみ
1982年：創業
1993年：野芥店　開業
2000年：博多大丸店　出店

メディア掲載
KBC、FBS、RKB、TNC、NHK、読売テレビ、西日本新聞、るるぶ、シティ情報福岡、リビング福岡、SUB、など

【清致庵のSNS】
Instagram @seichian_wagashi
https://www.instagram.com/seichian_wagashi?igsh=MTFpZW5ja3A5cGM5Zw%3D%3D&utm_source=qr

HP https://www.seichian.com/

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【楽曲提供】BGMer http://bgmer.net
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