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今回はくるみを加えて、カリカリ食感をプラス！
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【材料】４つ分
パン用強力粉（ミズホチカラ） 200g
塩 3g
砂糖 6g
イースト 3g
ベーキング 1g
サイリウム 5g
水 180g
油 小さじ2.5
くるみ 30g
【作り方】
１、ボウルに、パン用強力粉、砂糖、お塩、ベーキングパウダー、イーストを入れて軽く混ぜ合わせます。
２、ぬるま湯を加えて、2分ほどゴムベラで混ぜます。
３、サイリウムを加えて、さらに1分ほど混ぜます。
４、４当分にして、丸め直しラップをかけます。
５、生地を長方形に広げ、くるみをちらし端から巻いて棒状にして、ベーグルの形に成型します（動画参照）
６、お湯を鍋いっぱいに沸かし、砂糖を加えます。
７、生地を両面30秒づつ茹でます。
８、230度で18分焼きます。
他にもレシピ動画を投稿しています！是非そちらもご覧ください☺️
【夜こねて、朝焼く、基本のベーグル】
【米粉でコーヒーシフォンケーキ】
【米粉のシフォンケーキ・プレーン】
【キャラメルりんごのパウンドケーキ】
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Rice Flour Bread in 1 Hour: How to make easy walnut rice flour bagels in 1 hour, recipe For recipes in English, go to the description.
I woke up in the morning and made rice flour bagels that can be baked in an hour, so I’m sharing the recipe here: ☺️
This time I added walnuts to add a crunchy texture!
This recipe is a great way to get a little extra crunch!
Ingredients: 4 portions
200g strong bread flour (Mizuho Chikara)
3g salt
6g sugar
3g yeast
1g baking soda
5g psyllium
180g water
2.5 teaspoons oil
30g walnuts
Method of preparation
1. In a bowl, lightly mix together bread flour, sugar, salt, baking powder, and yeast. 2.
Add warm water and mix with a rubber spatula for 2 minutes.
Add the psyllium and mix for another minute.
Divide the mixture into 4 portions, roll into a ball, and cover with plastic wrap.
5. Roll out the dough into a rectangle, sprinkle with walnuts, roll it up from the edges, and form it into a bar shape (see video).
6. Boil a pot of water and add sugar.
Boil the dough for 30 seconds on each side.
Bake at 230 degrees for 18 minutes.
We have also posted other recipe videos! Please check them out at ☺️
Basic Bagel: Knead at night, bake in the morning
Coffee Chiffon Cake with Rice Flour
Rice flour chiffon cake plain
Caramel apple pound cake
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