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健康オタクで無添加オーガニックが大好きでした
もちろん今でもそれも大切だと思っています
それよりももっと大切な
日本人のための食と
その歴史と本質に出逢いました✨
よしりんこと吉野敏明先生が提唱していらっしゃる
4毒抜き（小麦粉・植物油・乳製品・砂糖なし）生活を去年からスタートしました♪
（とは言っても砂糖の代わりに甘酒やみりんなどを使ったり果物をたまに食べたり完璧ではありません）
毎日のご飯作りで簡単美味しいゆるりとできる4毒抜きレシピをアップしていきます♪
4毒抜き生活をする中で少しでもお役に立てると幸いです
皆さんと一緒に楽しんで行けたらと思いますのでチャンネル登録お願いします♪
もちふわパウンドケーキ
【材料】
米粉 100g
卵 1個
甘酒とみりん 合わせて50g
（お好みで調整して下さい）
ベーキングパウダー 5g
水または豆乳 分量は動画の生地の硬さに
なるくらいに調整して下さい
こども用はこれにリンゴ1/2入れています
ポイント
生地の硬さは緩めの方がふわふわに仕上がります
少し硬めでももっちりなるのでどんな硬さでも美味しく食べられます
ベーキングパウダーは最後に入れ、その後よくかき混ぜる
粗熱がが取れたらすぐに個包装でラップをする
（翌日もしっとり食べられます）
パサパサになっても軽くチンするとしっとりが戻ってきて美味しく食べられます
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