【40代主婦vlog🪴お菓子作り】ほうれん草シフォンケーキ/失敗なしの簡単レシピ/野菜嫌いでもペロリです😋

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ほうれん草のシフォンケーキを作りました。
失敗知らずの簡単レシピです。
ほうれん草とは気付かず、野菜嫌いの方でも美味しく食べて頂けます。
是非作ってみてください。
最後までご覧頂けますと嬉しいです😋

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宜しくお願いします🙇

🍀材料🍄　〈13.5cm〜16.5cm型〉

ほうれん草　80cc
砂糖　55g
卵　４個　※卵黄は２個
薄力粉　80g
サラダ油　30cc
アーモンドプードル　大さじ１

お好みで生クリームやハチミツを🍯

🍪作り方🐿️

※卵は卵黄と卵白で分けて、卵白は使うまで冷蔵庫でよく冷やしておきます。
※ほうれん草はさっと熱湯で茹で、水分をしっかり絞ります。ブレンダーやすり鉢ですり潰し分量に足りない時は水を追加します。
①卵黄に砂糖の半量を入れ泡立て器で白っぽくなるまでよく混ぜます。
②サラダ油→すり潰したほうれん草→薄力粉(ふるいながら)→アーモンドプードル(ふるいながら)を順に入れその都度泡立て器でしっかり混ぜます。
生地を持ち上げて、三角形に垂れてくるぐらいの硬さに調整します。硬い場合は水を小さじ１ずつ追加します。
③卵白に残りの砂糖を入れ、泡立て器でツノが立つまでよく混ぜます。
④②にメレンゲの1/3入れ、泡立て器でよく混ぜます。さらに残りの半分も入れ、泡立て器で混ぜます。最後は緑の生地のボウルに残りの卵白を入れてゴムベラで切るように20回程混ぜます。
⑤シフォンケーキ型に何も塗らずに④を9割ほど流し入れます。高いところから落として空気を抜いておきます。
⑦180度に温めたオーブンにいれ、焼き始めて10分で一旦取り出します。
上部に切り込みを入れ再びオーブンに戻します。
全部で30分焼いたら完成です。

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